Creme Caramel e panna cotta al forno

In questi giorni mi sono cimentata nella realizzazione di creme caramel e panna cotta preparati al forno e cotti a bagnomaria. Non c'è paragone con i preparati per budini che di solito usavo e che non comprerò mai piu.

Tra l'altro sono anche facili da preparare.

Le ricette le ho trovate qui:

http://www.ricettedellanonna.net/creme-caramel/

http://ricette.giallozafferano.it/Panna-cotta-senza-colla-di-pesce.html

*Le foto del creme caramel e della panna cotta sono ovviamente le mie dolci creazioni  ;-)

I più felici sono coloro che vivono giorno per giorno come i bambini, portando a spasso le loro bambole che svestono e rivestono, girando con gran rispetto intorno alla dispensa dove la mamma ha rinchiuso i dolci, e quando infine riescono a ottenere quanto desiderano, lo divorano a piena bocca gridando: "Ancora!".

Johann Wolfgang Goethe, I dolori del giovane Werther, 1774